
Jeribasma (u narodom govoru se često koristi i oblik: jerbasma i ja je takvu znam i tako ću je nazivati) je stara sorta kruške. Našla sam još neke nazive: "vodenac", "bljuzgača", "pljuskača", "vodenjak" što jasno ukazuje na njezinu veliku sočnost. Veoma sočna kruška i za nju se kaže da se "ne jede, nego pije". Istina, a dugo je nisam "pila". Moja omiljena sorta kruške. Fantazija.
Porijeklom je iz Anadolije, tursko ime .jeri basrne" znači "ne gazi zemlju" (tj. ne padaj na zemlju jer ćeš se raspasti pri udaru o zemlju). Nadam se da cu ove jeseni posjetiti neninu bašću i naci jerbasmu da nije dodirnula zemlju...

A Vi volite li je, jeste li je probali?