SUPER DESERT!!! PREPREPRE UKUSNO…A PRAVI SE ZA PAR MINUTA!!! Okus – FANTAZIJA!!! Moji su naprosto poludjeli za ovom slasticom!!! Morate je probati!!!

SASTOJCI Super desert u čaši Super desert filovani keks (oreo ili neki drugi) 3 jaja 100 gr. secera u prahu 300 gr. krem sira 1 vanillin secer 500 ml. vrhnja za slag 1 konzerva borovnica ili visanja malo rendane cokolade PRIPREMA Ovo je trebalo pripremat u casama ili nekim posudicana, ja sam u kalup za torte pa nek svako sebi izvadi u casu ili posudicu. Priprema kreme Trebaju vam 4 posudice za mucenje. U jednoj posudici na pari izmutite zumanjke i secer u prahu. U drugoj posudi izmutite vrhnje za slag sa 4 kasike secera. U trecoj posudi izmutite cvrst snijeg od bjelanjaka. U cetvrtoj posudi izmutite krem sir i vanillin secer. Kad su sve kreme spremne spojite ih. U posudu sa krem sirom dodajte izmucene zumanjke i secer u prahu pa izmutite. Onda izmucenje bjelanjke pa ponovo sve izmutite da se sjedini. Na kraju izmucen slag. Sve fino sjedinite pa pocnite sa punjenjem posudica ili casa. Vec sam napisala ja sam u kalup za torte pa nek svako sebi vadi koliko moze pojest. U kalup poredat red keksa namocenog u mlijeko. Preko keksa stavit tanak sloj kreme. Preko kreme ponovo keks namocen u mlijeko. Preko keksa pola kreme. Preko kreme istresite borovnice iz konzerve. Preko borovnica ostatak kreme. Ukrasite rendanom cokoladom. Ostavite u frizider tri, cetri sata da keks omeksa pa posluzite se.

LEDENI KOLAČ SA VIŠNJAMA - PRAVO JE ZADOVOLJSTVO GLEDATI KAKO SU SVI ODUŠEVLJENI KAD PROBAJU OVAJ PREUKUSNI KOLAČ..

Sastojci Za kremu: 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake 500 ml mleka 10+5 kašika šećera u prahu 200 ml slatke pavlake 2 čaše kisele pavlake 1 kesica želatina I još: oko 200 g keksa 1 velika kutija piškota po potrebi voćnog soka (za natapanje piškota i keksa) 100 g bele šlag kreme 100 ml gazirane vode oko 400 g višanja 1 kašika griza Priprema Puding sa 10 kašika šećera skuvati u mleku i skloniti da se ohladi. Ohlađen puding izmiksati, dodati mu kiselu pavlaku i 5 kašika šećera i lepo umutiti, pa postepeno dodavati umućenu slatku pavlaku da se sve sjedini. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i dodati u fil, pa ga staviti u frižider. Višnje očistiti od koštica i iscediti sok, pa im dodati kašiku griza i izmešati. Keks umakati u sok i ređati ga na dno pleha, preko njega staviti polovinu fila i na fil rasporediti polovinu oceđenih višanja. Zatim poređati piškote umakane u soku, preko njih naneti preostali fil i preko fila staviti ostatak višanja. Šlag kremu umutiti sa kiselom vodom i premazati kolač. Ostaviti ga u frižider da prenoći.

10 MINUTA + 4 SASTOJKA = SAVRŠEN SLADOLED! TO JE MOJA JEDNAČINA ZA OSVJEŽENJE :)

Sastojci 500 ml vrhnja za kuhanje 70 gr šećera 3 žumanca 1 štapić vanilije Način pripreme Vrhnje za kuhanje naspite u šerpu i stavite da se lagano kuha. Kada provrije dodajte vaniliju i šećer pa promiješajte. Umutite žumanca i uspite u smjesu pažljivo miješajući. Kuhajte još malo dok se ne zgusne pa prebacite u drugu posudu dok se ne ohladi. Stavite u zamrzivač dok se ne zaledi i uživajte.

LJETNI SLOŽENAC SA KROMPIROM I SIROM

Fino jelo od krompira koje moze da posluzi kao prilog ili kao glavno jelo uz neku salatu. Sastojci 1.5 kg krompira 300 g ribanog sira 8 kasika krusnih mrvica(ja koristim Panko) 1/2 male kasike soli 1 mala kasika vegete 1/4 male kasike bibera 1/2 male kasike bijelog luka oko 4 kasike maslaca Preljev 4 jajeta 5 kasika kiselog vrhnja 300 ml mlijeka 1/2 male kasike soli Priprema 1. Krompire oguliti i izrezati na tanke snite.Oprati ih ,ocijediti i pomijesati sa zacinima. 2. Dublju tepsiju premazati maslacem i posuti polovinom krusnih mrvica. Poredati polovinu krompira,posuti ih polovinom sira i onda poredati drugu polovinu krompira,sir i posuti ostatkom krusnih mrvica 3. Pomijesati sve navedene sastojke za preljev i preliti preko krompira. 4. Tepsiju prekriti aluminijskom folijom i peci na 210 stepeni 30 minuta. Nakon 30 minuta otkriti tepsiju i peci jos 35 minuta ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice. Izvor: coolinarika.com

TANAN HALVA ORGINALAN RECEPT A SAMO 3 SASTOJKA...DA SAM ZNALA DA JE OVAKO LAKO DAVNO BI JE PRAVILA

SASTOJCI: 1/3 hladno cijedjenog susamovog ulja, 1/3 meda, 1/3 mljevenih oraha. PRIPREMA: U drvenoj posudi, drvenom kašikom lagano sjediniti susamovo ulje i med. Kada se dobije fina pasta, dodati mljevene orahe i opet pažljivo sjediniti. Presuti u staklenu posudu, poklopiti i držati na hladnom

OVA SALATA JE NEIZOSTAVNI DIO NAŠE TRPEZE...POSEBNO OSVJEŽAVAJUĆA U OVE TOPLE DANE

Sastojci: 500 g krompira 500 g mrkve 250 g graška 4-5 jaja 300 g pureče šunke 350 g kiselih krastavčića 600 g majoneza (ili 300 gr majoneza i 300 gr kisele pavlake) Priprema Krompir u ljusci skuhati u slanoj vodi. Mrkvu oguliti, iseći na krupnije komade i skuhati posebno, takođe u slanoj vodi. Odvojeno skuhati i grašak. Ako se koristi smrznut grašak, kuhati ga ne duže od 5-10 minuta, mjereno od početka ključanja. Uporedno tvrdo skuhati jaja. Sve ostaviti da se ohladi. Krompir oguliti. Krompir ostaviti za kraj, a ostale sastojke sjeckati na kockice oko 5×5 mm, i stavljati u veliku posudu. Sipati sav majonez i sve dobro izmiješati. Na kraju dodati iseckan krompir, i lagano promešati. Posoliti po ukusu. Čuvati u frižideru, poklopljeno. Poslužiti u činijama ukrašenim po vašoj želji.

HALVAPITA-HAVLAPITA-HAVLUSA

Sastojci: jednačaša vode jednačaša mlijeka jednačaša pekmeza od jabuka jednamala čaša ulja jednamala čaša šećera 1,5čaša brašna dvijekašike maslaca Zaljev -pekmez od jabuka -slatki kajmak -mljeveni orasi Način pripreme Mlijeko, vodu, pekmez, ulje i šećer staviti da prokuha. Dodavati brašno (kašiku po kašiku) stalno miješajući da se brašno ne ugrudva. Kad se masa izjednači, odnosno skuha skinuti je sa šporeta i sasuti u pripremljenu tepsiju u kojoj ste otopili dvije kašike masla ili maslaca. Masu ravnomjerno rasporediti po tepsiji (neko tijesto ukrasiti kolutovima sa čašom) i peči u rerni oko 30 minuta na 200°C. Po potrebi malo i smanjiti temperaturu. Pečenu halvapitu zaliti manjom čašom pekmeza od jabuka (oko 1 dcl). Premazati slatkim kajmakom i posuti orasima.

BOSANSKA PLJESKAVICA mmmmmm najbolja

Bosanske Pljeskavice Sastojci: 500 g mljevenog junećeg mesa 70 ml vode 50 ml ulja 1 kašičica sode bikarbone 5-.6 čehna bijelog luka 1 kašika soli 1/2 vezice svježeg peršuna 1 kriška hljeba Priprema: Hljeb potopiti u malo vode, bijeli luk i peršun isitniti. U zdjelu staviti meso, vodu, ulje, luk, peršun, potopljen hljeb, sodu bikarbonu i so. Masu dobro sjediniti (miješati najmanje 5 minuta). Tako pripremljenu smjesu staviti u frišider 2 sata. Oblikovati pljeskavice. Pržiti na maslinovom ulju ili na roštilju. Gotove pljeskavice služiti uz grilovano povrće i sos od bijelog luka. Prijatno!

PRISJECANJE, Hocemo li se probuditi?

Dvadeset i cetiri godine srpskog fašizma Bosanske Dubice I ovog 27. aprila, na Dan oslobođenja Bosanske Dubice od njemačkog fašizma u Kozarskoj Dubici ostaje i vlada srpski fašizam; ostaje srpsko jednoumlje sa kojim gradu i njegovim žiteljima prijeti izolacija, zaborav uz dopingovanje i zatupljivanje mladosti, koja još ne shvata da da sama sebi nije dovoljna i koja ima sve manje vremena za osvješćenje. Bosanska Dubica, okovana srpskim fašizmom, pod četničkim imenom Kozarska Dubica, 27. Aprila 2016-te obilježila je više od dvije decenije vladavine srpskog fašizma i slavila 71 godina pobjede nad njemačkim fašizmom. Nema razlika u crnim bilansima pobijeđenog njemačkog i oživljenog srpskog fašizma. Isti učinci i tragovi. Samo svijet to ne vidi, neće da vidi ili se nada da će fašizam sam sebe progutati i uništiti. U Njemačkoj se to nije dogodilo. Svijet je zaustavio Njemački fašizam – ko će i kada zaustaviti Srpski? Gdje bi danas bila Njemačka da su Hitlerovi nacisti nakon sloma Njemačke ostali na vlasti i gradili novu Njemačku. A u Bosanskoj Dubici, u Republici srpskoj upravo oni i rade i grade. Njihova osnovna poruka prognanim Dubičanima i svijetu, ponavljana na svakom skupu je “ Kozarska Dubica - Srpska zauvijek!!!“ Izvor:http:www.orbus.be

PEKMEZ od jabuka

Pekmez od jabukal, ili jednostavno samo "pekmez" i znamo, barem oni stariji, o cemu govorimo. Pekmez je jedna od mogucnosti da uzivate u mirisi Bosne i njene tradiciji dijljem svijeta, jer nije osjetljiv na vremenske rokove, iako je pravljen bez ikakvog konzervansa ili secera. Ljudi bi sjecanje na svoje djetinjstvo i svoju proslost trebali prenositi i na svoju djecu i svoje unuke. Pekmez, jabukov pekmez, je neizostavno sjecanje svih zivucih generacija na bosanskohercegovackim prostorima. Moze kriska namazana pekmezom, a moze i u tanjir i jos mu dodati kajmaka, pa onda kad djeca sjednu ....... mmmmmmmmm.

PRIČA O AVLIJAMA

STARE AVLIJE Za Bošnjaka je avlija oduvijek predstavljala zasebnost i baskaluk i u avliju se moglo uci samo sa dozvolom domacina. U avliju su ulazili pozvani i birani prijatelji i komsije. U bosanskoj avliji je vladao red i cistoca a obavezno se pila kahva na klupi pod grozdjem i sluzilo se slatkim od tunja koje su rasle opet u nasoj avliji.... ...sjećanje na avliju!!! NAŠE AVLIJE NEKAD Evo opet proljeća. Toplina u prirodi budi sve oko nas. Džemre je udarilo u zemlju, u zrak, u vodu a u ljude...! Sjećate li se možda starih kuća i avlija popločanih riječnim bijelim i šarenim kamenjem. Avlije su se blještale od kamena i budile život zelenilom od trave koja je izbijala između tih kamenih ploha Na sredini avlije je bio ahar, a nekako sa strane natkriveni hambar. Cijela avlija je bila opasana tarabom. U tu avliju se ulazilo na mala i velika vrata. Na mala su ulazili i izlazili domaćini i gosti a na velika konjska ili volovska zaprega. Helem, u tim takvim avlijama postojalo je jedno mjesto pod grožđem ili kakvom šljivom gdje se u primaljeće ili ljeto, sjedilo u lijepim prilikama. Muškarci bi na selu bili zabavljeni poslom na njivi a kone-žene bi se često dovikivale na kahvu koristeći pauzu, pripravljajući hranu i pite svojim muževima i ukućanima u njivi. Avlija je dugo bila ogledalo domaćina i domaćice. Kada bi pridošlica posjećivao nekoga, prvo bi zavirio u avliju. Ako je avlija odisala svježinom, mirom i čistoćom, to je bio znak da su domaćini birli i čestiti ljudi. Nema više onih avlija sa 101 zasađenim cvijetom u avlijskom vrtu. Malo je ahara, mutvaka, sebilja i zembilja. Današnje avlije su obično odgrađene ili zagrađene mazijom i zakapijane sivilom kamena i željeza. Sva moderna avlijska i kućna arhitektura svojim izgledom više odbija nego privlači, kao da hoće da poruči potencijalnim posjetiocima, odbij, nisi poželjan. Ipak se ponegdje još nađe neko ko voli društvo, sijelo pred kućom, druženje i ne odbija putnika, namjernika iz svoje avlije. Evo ovako su se nekada družile naše nane,kone,komšije nadamo se da ćemo na mleđe generacije prenijeti da nastave i da avlije budu širom otvorene. camo.ch

DA LI JE OVO ZAISTA ZABORAVLJENO

JERIBASMA

U mnoštvu "modernih" sorti krušaka, često se sjetim ove stare kruške. U svojim putopisima spomenuo ju je i poznati putopisac Evlija Čelebija (1611-1679).

Jeribasma (u narodom govoru se često koristi i oblik: jerbasma i ja je takvu znam i tako ću je nazivati) je stara sorta kruške. Našla sam još neke nazive: "vodenac", "bljuzgača", "pljuskača", "vodenjak" što jasno ukazuje na njezinu veliku sočnost. Veoma sočna kruška i za nju se kaže da se "ne jede, nego pije". Istina, a dugo je nisam "pila". Moja omiljena sorta kruške. Fantazija.
Porijeklom je iz Anadolije, tursko ime .jeri basrne" znači "ne gazi zemlju" (tj. ne padaj na zemlju jer ćeš se raspasti pri udaru o zemlju). Nadam se da cu ove jeseni posjetiti neninu bašću i naci jerbasmu da nije dodirnula zemlju...

A Vi volite li je, jeste li je probali?

GURABIJE SA PEKMEZOM

Bosanske gurabije sa pekmezom

Sastojci
1 jaje
1 casa secera
1/2 case ulja
1/2 case masla
1/2 maslaca ili 125 grama ako vam je lakse :)
2 case tecnog pekmeza od jabuka
1 prasak za pecivo
oko kilogram brasna

Priprema
1.
Jaje izmjesati sa secerom, nije potrebno pretjerano mutiti. Dodati ulje, prethodno otopljeno maslo i maslac i pekmez te sve izmjesati da dobijete jednobojnu tecnu masu.

2.
Izmjesati brasno sa praskom za pecivo te postepeno dodavati u tecnu masu. Mjesiti dok ne dobijemo glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke. U originalnom receptu stoji "brasno po potrebi", ja sam dodala nesto malo vise od kilograma brasna. Bitno je tijesto ne bude previse tvrdo, jer cete dobiti kao rezultat tvrde gurabije, ali ni previse mekano, tada bi se raspadale zbog velikog udjela masnoce.

3.
Uzimati grumen tijesta, oblikovati loptice te lagano pritisnuti na rende, kao na slici.


4.
Redati u pleh na papir za pecenje koji ne treba mastiti, jer su gurabije dosta masne. Peci na 180 oko 15-20 minuta. Ne smiju se previse zapeci. Kada se ohlade, smjestiti ih u posudu sa poklopcem.
 

Posluživanje
Od ove kolicine dobicete veliki broj gurabija, oko 50 komada. One mogu jako dugo stojati, bitno je da ih poklopite. Takodje, mogu se zamrznuti a kao takve se brzo odmrzavaju.

Izvor:coolinarika.com

KAKO SE NEKADA ASIKOVALO I SIJELILO

HABIBA I ALIJA 

Hodimo. I dohodismo u Greb, selo nadomak Sarajevu. Dočekuje nas vrla i radišna domaćica Alija i njena komšinica Habiba. Obje u dimijama, sa šamijom na glavi. Muhabet lahko krenu.

Pričaju mi o starom zemanu, starim običajima. Ljudi su se više družili, držali jedno do drugog, a sad niko ni s kim, kažu. Posebno se sjećaju zimskih sijela, druženja koja su u to vrijeme bila i slasna i korisna.

– Do akšama sve završiš. Ujutro namiriš drva, skuhaš, opereš, očistiš. Bilo je puno čeljadi i puno posla. Ali sve se završi. Čim mrak padne, kod komšije na sijelo. I svaku noć tako. Često bi se okupili kod jednog čovjeka koji je imao televiziju. U selu bi rekli da on u kući ima kino. Pa bi gledali to kino – priča nam kroz smijeh Alija.

Šargija, pjesma

Po cijelu noć bi se sjedilo, pričalo o raznim problemima, dešavanjima u selu, šalama. Rijetko bi se desilo da se neko porječka. Pjesama i veselja nikad nije izostajalo.

-Šargija, tambura, pjesma, kolo. Bile bi umorne od posla, ali nikad nismo kukale. Vazda smo vesele bile, pjevale – objašnjava Habiba.

Muškarci bi uglavnom igrali karata, šaha, prstena. A žene ni na sijelima nisu odmarale. Plele su čarape, prele vunu, heklale.

-Tad nije bilo da ruke presamitiš ko sad. Kad je jesen, otrgaju se kukuruzi. Vazdan bi se na konjima dogonili, a navečer sijelo, komušaju se, rastavljaju se – priča Habiba.

Nije se gledalo ko šta i koliko ima. Sve što bi se pojelo, slatko bi bilo. Slađe od šećera, kaže.

Ašikovanje

– Pekao bi se krompir, pa bi ga sa sirom jeli. Kokale bi se kokice. Djeca nisu znala za bombone, čokolade. Pravili bi im slatko od šećera i oraha. Nejma više druženja ko prije – pričaju Habiba i Alija.

Na sijela se, dodaju, išlo i da bi se vidjelo i bilo viđeno. Začinjale su se na njima, nekada i velike i ljubavi. Govore nam da ni ašikovanja nisu kao što su nekad bila. Momci bi satima hodali da dođu do svoje hanume pod pendžer, da progovore koju, ali, sad je to sve izašlo iz mode, vele.

-Moj i Habibin muž su se, dok su momci bili, pazili. Zajedno nam pod pendžer dolazili. Demiri stavljeni na pendžere. Nema pipkanja, samo pričaj, pričaj do sabaha. Ja sjedem na stolicu, a njemu je bilo teško. Na merdevinama stoji satima – priča nam Alija i dodaje kako je u mladosti imala 12 momaka.

Obje ističu da su sretne što su živjele u takvom vaktu u kojem su se ljudi više družili, poštovali, dijelili komad hljeba, pronalazili vremena jedno za drugo. Današnja omladina, govore one, ne zna ništa osim kompjutera i mobitela.

– Radije će sjediti s telefonom u ruci, nego sa mnom progovorit koju – zaključuje Alija.

Izvor: haber.ba

TUZLAK - MEŠA SELIMOVIĆ O BOSNI ZA ONE KOJI NISU PROČITALI

KAKVI SU LJUDI BOSANCI?

"Pametni su ovo ljudi. Primaju nerad od Istoka, ugodan život od Zapada; nikuda ne žure, jer sam život žuri, ne zanima ih da vide šta je iza sutrašnjeg dana, doći će što je određeno, a od njih malo šta zavisi; zajedno su samo u nevoljama, zato i ne vole da često budu zajedno; malo kome vjeruju, a najlakše ih je prevariti lijepom riječi; ne liče na junake, a najteže ih je uplašiti prijetnjom; dugo se ne osvrću ni na što, svejedno im je što se oko njih dešava, a onda odjednom sve počne da ih se tiče, sve isprevrću i okrenu na glavu, pa opet postanu spavači, i ne vole da se sjećaju ničeg što se desilo; boje se promjena jer su im često donosile zlo, a lako im dosadi jedan čovjek makar im činio i dobro.
Čudan svijet, ogovara te a voli, ljubi te u obraz a mrzi te, ismijava plemenita djela a pamti ih kroz mnoge pasove, živi i nadom i sevapom i ne znaš šta nadjača i kada. Zli, dobri, blagi, surovi, nepokretni, olujni, otvoreni, skriveni, sve su to oni i sve između toga. A povrh svega moji su i ja njihov, kao rijeka i kaplja, i sve ovo što govorim kao o sebi da govorim. A mi nismo ničiji, uvijek smo na nekoj međi, uvijek nečiji miraz. Zar je onda čudno što smo siromašni? Stoljećima mi se tražimo i prepoznajemo, uskoro nećemo znati ni ko smo, zaboravljamo već da nešto i hoćemo, drugi nam čine čast da idemo pod njihovom zastavom jer svoje nemamo, mame nas kad smo potrebni a odbacuju kad odslužimo, najtužniji vilajet na svijetu, najnesretniji ljudi na svijetu, gubimo svoje lice a tuđe ne možemo da primimo, otkinuti a ne prihvaćeni, strani svakome i onima čiji smo rod, i onima koji nas u rod ne primaju. Živimo na razmeđi svjetova, na granici naroda, svakome na udaru, uvijek krivi nekome. Na nama se lome talasi istorije, kao na grebenu. Sila nam je dosadila, i od nevolje smo stvorili vrlinu: postali smo pametni iz prkosa.

Izvor: http://brzevijesti.ba/

IIMA LI BOSNE, IMA LI BOSANACA

IMA LI NAS .... BOSANCI, IMA LI NAS HERCEGOVCI

IMA LI BOSNE   ... klikni i pogledaj  ON MENI NEMA BOSNE

AKO MOZETE OSTAVITE KOMENTAR... MOLIM  VAS.....

Biti tinejdžer u BiH: Problemi na svakom koraku

Istraživanja su pokazala kako četiri od pet mladih osoba u Bosni i Hercegovini žele napustiti zemlju. Mladi većinu slobodnog vremena provode za kompjuterom, rijetko čitaju, što ih otuđuje od realnog svijeta. No ima i pozitivnih primjera koji dokazuju kako u Bosni i Hercegovini ima aktivnih i odgovornih tinejdžera, koji su spremni ostati i učiniti stanje u toj zemlji bolje.

Tinejdžeri u Bosni i Hercegovini suočeni su sa siromaštvom, nezadovoljni su obrazovnim sustavom i odrastaju očiju uprtih u političare koji ne posvećuju dovoljno pozornosti mladima. A pred tom populacijom je danas jako puno izazova, kaže tinejdžerica iz Travnika Hana Mulaimović:

„Obzirom na razne opasnosti koje vrebaju tipa alkohol, droga, lako je postati zavistan od toga. Treba pronaći način kako da se odupremo i da živimo normalnim životom tinejdžera.“

U ovom periodu života djeca osjećaju potrebu da se osamostale, a u BiH to nije lako. Umjesto da počinju honorarnim poslovima zarađivati džeparac, pred sobom vide roditelje koji su nezaposleni, ili im kasni plaća. Perspektive u zemlji za mlade nema.

Izvor: slobodnaevropa.org

HANUMIN PUPAK, jeste li probali??

 
Neobičnog naziva ali okusa kakvog ć‡ete se dugo sjeć‡ati! :)


Sastojci:
500 grama brašna
20 grama kvasca
mlijeko
šećer
4 jaja
margarin
150 grama oraha
čokolada u prahu

Zaljev:
700 gr šećera
700 ml vode

Način pripreme:
U zdjelu stavite 5oo grama brašna, dodajte 2o grama kvasca koju ste otopili u malo mlakog mlijeka sa malo šećera i kasiku brašna, dodajte četiri jaja i zakuhajte tijesto pa ostavite da se digne. Kad se tijesto podiglo, stavite ga na radnu ploču, podijelite na dva dijela i prekuhajte.

Razvucite tijesto u obliku pravokutnika, premažite ga sa umućene 3-4 žlice margarina u koji ste dodali jednu žlicu brašna.
150 grama oraha sameljite, dodajte 2-3 kasike čokolade u prahu i malo toplog mlijeka. Sad taj fil stavite na razvijene kore cijelom dužinom tako kad savijete tijesto da fil dodje u sredinu, i tijesto smotajte kao rolat.

Isjecite ga na komade, složite u tepsiju i sačekajte. Pecite oko 30 minuta na 200 stupnjeva.

Zalijte ga sa preljevom od 700 grama sećera i 700 ml vode.

Ovaj kolač ima više verzija i više naziva, od Ružice, Hanumin pupak i sl. Radi se i bez oraha pa kad se ispeče u sredinu se stavi voće.Bilo kako da ga napravite ukusan je...

Izvor: Izmojekuhinje.Com

DA SE NE ZABORAVI

Nemoj se nikada zastiditi svoje majke i njenih dimija, bosanske sinije i bosce iz svoga djetinjstva, tevsije demirlije i bakrenog abdesnog ibrika i djuguma, nanine sehare, svoje iz djetinjstva avlije i kuce cardaklije.

Ne zastidi se nasih tijesnih sefteli sokaka i osuncanih cvijetnih bosanskih carsija, babine tihe eglene i nanine sarene samije, djedove zute hadjijske abanije i amidjinog crvenog u desno naherenog fesa.
Nikada se ne zastidi avlijskog prosca i tarabe, zutog u avliji duda, drvenog ahara i kucnog mutvaka.
Ne zastidi se strinine resedije, nutme, halebije, gurabije, cetenije, kvrguse, kljukuse, dilje, sutlije, pelteta i zerdeta! To je tvoja koda, kojom si oznacen i odredjen, zacrtao ti sudbinu da se rodis u najljepsoj zemlji i djulistanu dunjaluckom, zemlji Bosni.

Ne zastidi se dajdzinih salvara kada ih obuce i krene u svoju mahalsku dzamiju, salvare su dio tebe i ti si dio njih, iz salvara si izasao i nikad se ne nasmij' kada ugledas Bosnju da ih je obukao, znaj dobro salvare su dio tebe i ti si dio njih, iz njih si izasao.
Ne zaboravi  u dalekom svijetu, na cvijece: zambak, sabljicu, hadjibeg, kalanfir, (karanfil) majcinu dusicu, bosiljak, sekaik, pokraj cvijeca si uvijek prolazio kada si se umoran vracao i sa puta dolazio u svoju avliju

To cvijece te je uvijek docekivalo pored avlijske staze ogradjeno okrecenim kamenjem i svojim mirisom ti iskazivalo najljepsu dobrodoslicu.
Ne zaboravi gdje god bio da bio, ma koliko se trudio da nekome ugodis i da se prilagodis, uvijek ces biti ono sto i jesi

Pita sa Sirom na Brzaka

Sastojci:


500 gr kora za pitu
450 gr svježeg sira
2 jajeta
350 ml jogurta
100 ml vrhnja za kuhanje
2 kašike kiselog vrhnja
100 ml ulja
1/2 praška za pecivo
2 kašike margarina za mazanje
malo susama
po ukusu soli


Priprema:
Umutiti jaja, dodati sir, prašak za pecivo, jogurt, kiselo vrhnje, ulje i vrhnje za kuhanje. Sve dobro sjediniti.
Posoliti, po ukusu. Kore za pitu, zarolane, rezati na parčad, prst debljine.
Narezane kore dodati u smjesu sa jajima i sirom, pa promiješati.
Izliti u manji pleh, premazan margarinom. Otopiti margarin za mazanje, pa premazati preko.
Posuti susamom. Peći na 200 C, oko 40 minuta.
Pečenu pitu ostaviti 5 minuta, prekrivenu, pa rezati na parčad.
Poslužiti toplu, uz jogurt i salatu!

Sta vam je najljepse u Bosni

Bosanska muzika, bosanska jela, prirodne ljepote, kultura zivljenja ili Lijepe bosanke?

Krompir punjen suhim mesom

Način pripreme
Sirove krompir ogulite, razrežite po dužini i izdubite.
Priredite nadjev: kuhano suho meso sameljite i dinstajte s proprženim lukom.
Dodajte žumanjak, posolite, pobiberite i dodajte malo vrhnja da nadjev bude židak.

Time napunite izdubljene polovice krompira, pa pokrijte drugom polovicom istog.

Poslažite ih u namazanu tepsiju jedan do drugog, a između ostatke koje smo izvadili.
Prelijte vrhnjem i stavite da se polako peku u rerni oko sat i pol.

Pospite nasjeckanim zelenim peršunom.

|
Sastojci
Krompir punjen suhim mesom
1kgkrompira
250gsuhog mesa
40gmaslaca ili ulja
dvijeglavice crvenog luka
jedanžumanjak
200mlvrhnja
malosoli
malobibera
malozelenog peršuna

http://bosanskikuhar.ba/

'Seljački' Kolač sa Jabukama

Sastojci:
Biskvit
3 jaja
3 dl šećera
1 dl ulja
3 dl mlijeka
1 vanilin šećer
3 dl griza
1 prašak za pecivo
5 većih jabuka
cimet po želji
Krema
2 pudinga od vanilije
5 kaška šećera
7 dl mlijeka
15 dag margarina


Priprema:
Biskvit
Oguliti i naribati jabuke pa ih pomiješati s dijelom šećera i cimetom po želji. Ostaviti ih po strani.
Izmiksati snijeg od bjelanjaka i ostaviti po strani.
Izmiksati žutanjke s ostatkom šećera i vanilin šećerom.
Dodati ulje i mlijeko u žutanjke.
Dodati griz pomiješan s praškom za pecivo.
Sve izmiksati.
Lagano kuhačom umiješati naizmjenično snijeg i jabuke.(Ne treba ih cijediti.)
Uliti smjesu u veći lim ( od pećnice ) i peći na 175 oC. ( Smjesa djeluje rijetko, ali se dobro stisne. )
Krema
Zakuhati dio mlijeka.
U ostatku izmiješati dobro pudinge i šećer.
( Količina šećera ovisi o slatkoći jabuka i ukusu ).
Umiješati smjesu od pudinga u vruće mlijeko i sve skuhati u kremu.
Ohladiti pa umiksati margarin.
Premazati biskvit i ohladiti.
Posuti: mljeveni orasi, lješnjaci ili čokoladne mrvice

Izvor:http://www.coolinarika.com/

OTKRIVAMO: zašto NIKADA ne bi trebalo da PREKRSTITE noge dok sjedite

Kada osobe ženskog pola sede, posebno ukoliko su u suknji ili haljini, automatski prekrste noge.

To uglavnom deluje ženstveno, čak i zavodljivo, dok je nogama svakako udobno.

Ipak, podelićemo sa vama nekoliko informacija i garantujemo da ćete,  nakon što ih pročitate , dobro razmisliti kada naredni put odlučite da prekrstite noge.

1. Utvrđeno je da paralizu nerva u nozi u najvećoj meri izazivaju prekrštene noge. Naravno, to bi se moglo dogoditi ukoliko satima sedite u tom položaju.



2. Istraživanja su pokazala i da višečasovno sedenje sa prekrštenim nogama povećava krvni pritisak. Ukoliko vam je krvni pritisak inače povišen svakako izbegavajte ovaj položaj nogu.

Ovo bi se moglo objasniti tako što kada su kolena jedno preko drugog, krv se šalje od nogu ka grudima, a velika količina se ispumpava iz srca. Samim tim, krvni pritisak biva povišen.

Takođe, moguće je da se otpornost krvi poveća kada se mišići i zglobovi ne pomeraju. Mnogo je bolje kada su noge savijene oko članka nego kada su prebačene jedna preko druge.

3.  Ovaj položaj može dovesti do karlične neuravnoteženosti. Naime, kako je u tom položaju unutrašnji mišić butine kraći, a spoljni duži, postoji mogućnost da zglob iskoči iz svoje pozicije.


4. Iako su izražene vene na nogama nasledne, dugo sedenje prekrštenih nogu takođe može izazvati ovo stanje.

U krvnim sudovima postoje mali ventili koji sprečavaju da krv teče u pogrešnom pravcu. Kada su noge prekrštene pritisak u venama raste i sprečava protok krvi. Samim tim, krv se skuplja u nogama i vene dobijaju nabubreli izgled.

5. Ukoliko svaki dan sedite prekršenih nogu duže od tri sata, rizikujete bolove u donjem delu leđa, vratu, tegobe sa kukovima i deformitet u razvoju.

Mi smo vam skrenuli pažnju, a na vama je da li ćete radije prebaciti nogu iza noge ili ih savijene staviti u jednu stranu ili ćete i dalje prekrštati noge.

U nekim situacijama i ukoliko traje kratko nije opasno, međutim, ukoliko svakodnevno sedite na ovaj način, zaista mnogo rizikujete. Obratite pažnju!

Možete vi to same!



Izvor: mogujatosama.rs

Kako savršeno našminkati oči?

Sto znači "savršeno našminkati oči"? To znači da smo šminkom istaknuli ljepotu i boju očiju, otvorili pogled te osvježili kompletan izraz lica. Kako ćemo to učiniti?


Najprije ćemo odabrati tehniku šminkanja za određenu prigodu, to može biti dnevni i poslovni izgled ili večernji i glamurozni. Zatim ćemo pravilno izvesti tu tehniku tako da ćemo je prilagoditi svojoj osobnosti, obliku i boji očiju te našim godinama starosti. Odabrat ćemo one boje i teksture sjenila koje nam najbolje odgovaraju, odnosno koje nam najljepše "stoje".

Otvaranje oka

Kada šminkamo oči, svima nam je cilj "otvoriti oko" ili vizualno učiniti da nam oči budu veće (niti jedna žena ne želi da joj oči izgledaju manje). Tamnija tanka linija na gornjem kapku, duž linije trepavica (sjenilom, olovkom ili tušem) uvijek će "otvoriti" pogled. One žene koje imaju manje oči trebale bi izbjegavati istu takvu liniju ispod oka jer bi ona mogla "zatvoriti" pogled.

Podizanje kapka

Većina žena ima "spuštene kapke" i smatra to velikim problemom. Međutim, iz iskustva znam da se takve oči itekako mogu lijepo našminkati... Jedan od trikova je da sjenilo nanesete i dobro "izblendate" iznad linije pregiba oka i malo izvan vanjskog kuta oka. Na taj način ćete vizualno povećati oči.

Odabir boja

Držimo se osnovnog pravila koje uvijek pali: ljepota tamnijih očiju istaknut će se svjetlijim sjenilima, dok će se sjaj i ljepota svijetlih očiju istaknuti tamnijim sjenilima. Naravno, iznimke potvrđuju pravilo... Ali držeći se ovoga, ne možete pogriješiti. Također je jako važno paziti na teksturu sjenila. Recimo, sedefasta i sjajna sjenila mogu savršeno izgledati na mlađim djevojkama i ženama dok će na zrelijima, po mom mišljenju izgledati loše. Zašto? Zato što sjaj i sedef iznimno jako ističu sve linije i bore oko očiju, a to nikako ne želimo! Znači, zrelije žene, izbjegavjte sjaj i sedef na svome licu jer ćete s njima izgledati umornije i starije, a to nikako ne želimo... Želimo biti našminkane i izgledati svježe, odmorno i mlađe!

Savršene trpavice

Sve mi želimo lijepe, guste i dugačke trepavice, ali nažalost ih mnoge od nas nemaju. Zato moramo posebnu pozornost obratiti na maskaru, stoga što nam dobra i pravilno nanesena maskara savršeno "otvara" i vizualno povećava oči. Želite li uviti trepavice ako vam se čini da su suviše ravne, uvijte ih uvijačem prije nanošenja maskare. Maskaru možete nanijeti u nekoliko slojeva, jedan za drugim, važno je da je nanosite od samog korijena trepavica, pazeći pritom da se one ne slijepe. Počnu li se lijepiti, počešljajte ih metalnim češljićem za trepavice i nastavite dalje nanositi maskaru dok ne dobijete onaj volumen koji želite. Ponekad sama sebi nanesem i 6 slojeva maskare te napravim takav volumen da me pitaju imam li umjetne trepavice. Probajte, moguće je!
Mnoge žene se muče s odabirom i pronalaskom savršene maskare. Maskara koja je meni savršena, mojoj prijateljici nije i obratno. Međutim, smatram da je veliki dio definicije "savršena maskara" u načinu nanošenja, a manji dio do same maskare! Za one žene koje imaju manje oči: izbjegavajte deblji sloj maskare na donjim trepavicama, samo ih "ovlaš" počešljajte maskarom, na taj način će vam oči izgledati veće!

Luk obrva

Obrve su onaj predivan dio našeg lica koje "zaokružuju" oči te ih moramo oblikovati čupanjem i definirati sjenilom za obrve. Moj odabir je sjenilo jer je olovka za obrve suviše "gruba" i vidljiva. Većina žena ima problema s obrvama jer su pretanke i gotovo nikad obje nisu jednakog oblika. Zato postoje sjenila za obrve u nekoliko boja. Boju sjenila odabrat ćemo prema boji kose. Sjenilom ćemo popuniti eventualne nedostatke, podebljati ili produžiti obrvu kako bi napravili savršen oblik. Znajte da savršeno našminkane oči neće doći do izražaja ukoliko obrve nisu definirane.

"Sređivanje" podočnjaka

Podočnjake prekrivamo korektorom namijenjenim za područje ispod očiju. Takav korektor nije niti prerijedak (jer takav ne bi pokrio podočnjake) niti pregust (jer bi se on "uvukao" u borice i istaknuo ih). Treba ga nanijeti u vrlo maloj količini i utapkati. Kako bi oči još ljepše došle do izražaja, na korektor utapkajte vrlo malo tekućeg highlightera koji će dodatno posvijetliti područje ispod očiju. U svemu pazite da ne pretjerate s količinom i držite se načela: "Manje je više!".

Njega kože oko očiju

Koža oko očiju je tanja od kože lica, stoga joj je potrebna dodatna njega. Zato koristimo posebno kremice namijenjene području oko očiju, a odlično je s vremena na vrijeme staviti masku koja će dodatno hidratizirati i nahraniti to područje.

www.irenamakeupartist.com

POSTEPENO OŠIŠANE FRIZURE ZA TINEJDŽERE

Srednje postepene frizure

Retro stilovi postali su jako popularni ovih dana, čak i u industriji kose. To je glavni razlog zašto biste trebali provjeriti kako će izgledati tupa bob frizura s obzirom na vaš oblik lica. Simetrični rez će dati elegantan šarm, ali ako su vaše osobine već oštre tada odaberite meku slojevitu bob frizuru. Grubo odrezana postepena frizura dat će vam ekstra volumen, ukoliko je vaša kosa tanka. Takvu frizuru možete stiliziratii kako god želite, ravna, kovrčava, elegantna.

Izvor: http://www.frizure.hr/

Ašćikadunine Sarmice

Sastojci (4 osobe):
Za palacinke:
30 dkg brasna
1 jaje
so
3 dl mineralne vode
5 dkg masnoce za przenje
Za fil:
40 dkg kuhanog kokosijeg mesa
20 dkg travnickog sira ili nekog drugog ( po zelji)
15 dkg kajmaka
1 jaje
Za preljev:
1,5 dl masnije pavlake
1 zumance


Priprema:
Umutite tijesto za palacinke i ispecite osam palacinki. Rastrgajte meso na vlakanca, pomijesajte s usitnjenim travnickim sirom, kajmakom, jajetom, solju i biberom. Namazite time palacinke, savijte ih i prelijte mjesavinom pavlake, zumanca i soli. Zapecite.

Izvor:http://www.super-recepti.net/

Karpati

Znam da ima kolač pod ovim nazivom i da drugačije izgleda, ali ovo je zaista naziv kolača a recept je ruski. Kombinacija je kakao biskvit sa malo oraha, male makovnjačice i krema sa jogurtom i želatinom.

Sastojci
Biskvit:
400 grama kiselog vrhnja
2 jaja
8-10 žlica šećera
40 grama mljevenih oraha
3 žlice kakaa
4 žlice ulja
250 grama griza
1/2 čajne žđličice sode bikarbone
Tijesto za makovnjačice
150 grama svježeg sira
50 grama ulja
100 grama šećera
50 grama kiselog vrhnja
1 jaje
1/2 čajne žličice sode bikarone
400 grama brašna
Mak preljev:
80 grama maka
100 ml mlijeka
5 žlica šećera
sušene višnje (ja stavila iz kompota)
Krema od jogurta:
700 gama jogurta
150 grama svježeg sira
100 grama šećera
2 vrećice vanili šećera
3 vrećice želatine

Priprema

1.
Izmiksajte pjenasto jaja sa šećerom pa dodajte ostale sastojke.

2.
Ja sam pekla u protvanu veličine 20x35, temperatura oko 170 stupnjeva pola sata odnosno dok ne bude pečeno.

3.
Izmješajte sve sastojke za makovnjačice.

4.
Izmješajte i sve sastojke za mak preljev s time da mlijeko zagrijete.

5.
Tijesto za makovnjačice podijelite na  četiri jednaka dijela.

6.
Tijesto razvaljajte na veličinu protvana, ja sam razvalja na 20 cm širine i 35 cm dužine, pa mak smjesu podjelite isto na 4 dijela tako da bude ravnomjerno smjesa raspoređena na sve četiri štruce.
Uz rub tijesta poslažite višnje.

7.
Sve štruce nadjenite, poslažite višnje i zarolajte te stavite u protvan i pecite na 170 stupnjeva oko 20 min.

8.
Na dno protvana stavite biskvit, pa poslažite pečenje štruce.

9.
Za kremu želatinu pripremite po uputama na vrećici pa je rastopite i dodajte u smjesu jogurta šeećra i sira.

10.
Kremu prelijte preko štruca i stavite u frižider da se dobro stisne.

Posluživanje
Moram napomenuti da mi je biskvit bio malo suh pa preporučam da ga malo natopite da bude vlažniji. a makovnjačice sam malo predugo pekla jer sam čekala da dobju boju što je totalno nepotrebno, pa su mi bile malo tvrde i suhe, što znači da ih nemojte dugo peči, nema veze što će izgledati blijede.

coolinarika,com

PRIJATELJI ILI...

Pozdrav svima. Ja sam dečko od 22 godine. Želio bi vam dati jedan savjet, kroz moju priču iz srednje škole. Sve je počelo u prvom razredu srednje škole. Nova škola, nova ekipa i sve kako ide. I eto, razrednica me stavila da sjedim s jednom djevojkom, po kazni. Ja glasan, bučan, nametljiv.




A ona tiha, pristojna, uzorna učenica. I tako, malo po malo, postali smo prijatelji. Skupa smo rješavali zadaće, pisali šalabahtere po klupama, zezali se. Počeli razgovarati, izlaziti van, družiti se. Dosta sam bio nesiguran u sebe (kao i sada), iako to jako dobro prikrivam-bar mislim.Prolazili su dani, a u meni se počeo javljati onaj osjećaj, neki čudan osjećaj. Pa kaj je sad ovo? Moram priznati da sam uvijek bio samo jako jak na riječima. Zaljubio sam se. U nju. Ali kako joj reći? Nikako. Da stvar bude bolja, mislim da su osjećaji bili obostrani. Počeli smo se zezati, zvati se mužićem i ženicom i takve spike.
Prolazili su dani, ja sam glumio da smo prijatelji, i zbog straha joj nisam želio ništa govoriti. Ponekad si čovjek ne želi dopustiti ljubav. A ja to tada nisam nikako htio. Jer sam mislio da ja nisam dovoljno dobar za nju, da nisam dovoljno muževan, da je bolje biti prijatelj nego dečko. Ali sam joj cijelo vrijeme davao naslutiti da mi se sviđa. Glumio sam da sam zaljubljen u jednu drugu curu. Ono, drugu curu koja je u mojim očima bila ideal, a znamo da se često zavaravamo s nečime samo da si ne bismo priznali vlastite osjećaje, misli. Tada sam se počeo truditi oko te druge cure, a znao sam da ju ne zanimam. Jer nekada je lakše zavaravati se, i praviti drugu osobu ljubomornom umjesto da se proba i otvoreno kaže što osjećaš, i što želiš. I družili se mi, pili kave prije škole, poslije škole, išli van. Ono, kao prijatelji.

Mislio sam da će me čekati dovijeka da se ja pokrenem. I onda? BUM!!!! Našla je dečka, pametna cura!!A ja? Bijesan! Ali, ono  kao bit ćemo frendovi. I tak, ja bio s jednom curom, ona s dečkom. Vrijeme je prolazilo, odrastali  smo zajedno. I cijelo vrijeme sam si govorio da je to samo prijateljska ljubav, a znao sam da je želim. A problem je u tome što sam bio nesiguran. Došao je četvrti razred srednje škole, odluke što će se upisati, čime ćemo se baviti. Razgovarali smo, i malo si pomagali oko odluka. Shvatio sam da smo jedan drugome velika potpora, i da je svašta moglo biti u ove četiri godine. I došao je zadnji dan škole, i ja se odlučio da možda nešto probam. Dogovorili smo se da ćemo nakon Norijade ići u grad na cugu i porazgovarati. Otišli mi na cugu, a ja se opet zablokirao. Ma, bolje je biti siguran i imati osobu kao prijatelja nego probati.
Danas shvaćam da je to loše razmišljanje. Mislim, nemojte me krivo shvatiti, itekako vjerujem u muško-ženska prijateljstva, ali masu puta se s jedne strane javi simpatija, a ponekad i ljubav.  A onda je jako teško nešto poduzeti, jer ako ste vezu definirali kao prijateljsku, a još ste mladi, bojite se da ćete izgubiti tu osobu.  Danas smo odlični prijatelji, svaki ima svoj život, ali se vidimo svaki tjedan.
Ali, bit ću vam iskren.  Dan danas, kada ju gledam kao mladu prekrasnu ženu, jako mi je žao što se nisam pokrenuo. Shvatio sam, tek kao "stari konj", da je strah nešto najgore što blokira čovjeka. Jer uvijek je lakše glumiti da ste prijatelji, nego probati. Iskreno, vjerujem u muško- ženska prijateljstva. I imam ih. Ali s njom, to je prijateljstvo, ali i nešto više. Skupa smo prošli srednju školu, odrastali. I mislim da je sada kasno da se kajem, ali ipak uvijek postoji ona mala nada da možda, možda jednog dana bit ćemo skupa. Jer mislim da smo stvoreni jedno za drugo. Samo sada ona je već dugo u vezi pa ću ipak malo pričekati. A imam i ja jednu dragu djevojku s kojom se družim. I gajim iskrene osjećaje prema njoj.
Što sam vam sa svime time želio reći? Ono što je najvažnije u životu, a to je pokrenuti se u pravi čas. Probati. A pogotovo probati ako si siguran u ono što želiš. Jer najgore je zakukuljiti se u sebe, i ne govoriti i ne pokretati se. Jer jednom, dođe trenutak kada bi bilo dobro pokrenuti se. I probati. Probati jer želiš. Ako ne uspije, ne uspije. Ali probati, to je najvažnije. Ne bojati se. Mislim, lako je to govoriti, jer i sam često puta imam neke strahove. Ali strahovi su tu da ih se rješavamo. Jer se mnogo puta u životu ponašamo onako kako drugi žele da se ponašamo. Ako nas okolina doživljava kao šutljive osobe, puno puta ćemo u situacijama kada bismo željeli nešto reći, šutjeti. Zašto? Zato jer mi mislimo da se to očekuje od nas. A jedino mi znamo što želimo, i trebamo ići za tim. Eto, toliko od mene za sada.

Veza: www.sezamweb.net