HALVAPITA-HAVLAPITA-HAVLUSA

Sastojci: jednačaša vode jednačaša mlijeka jednačaša pekmeza od jabuka jednamala čaša ulja jednamala čaša šećera 1,5čaša brašna dvijekašike maslaca Zaljev -pekmez od jabuka -slatki kajmak -mljeveni orasi Način pripreme Mlijeko, vodu, pekmez, ulje i šećer staviti da prokuha. Dodavati brašno (kašiku po kašiku) stalno miješajući da se brašno ne ugrudva. Kad se masa izjednači, odnosno skuha skinuti je sa šporeta i sasuti u pripremljenu tepsiju u kojoj ste otopili dvije kašike masla ili maslaca. Masu ravnomjerno rasporediti po tepsiji (neko tijesto ukrasiti kolutovima sa čašom) i peči u rerni oko 30 minuta na 200°C. Po potrebi malo i smanjiti temperaturu. Pečenu halvapitu zaliti manjom čašom pekmeza od jabuka (oko 1 dcl). Premazati slatkim kajmakom i posuti orasima.

BOSANSKA PLJESKAVICA mmmmmm najbolja

Bosanske Pljeskavice Sastojci: 500 g mljevenog junećeg mesa 70 ml vode 50 ml ulja 1 kašičica sode bikarbone 5-.6 čehna bijelog luka 1 kašika soli 1/2 vezice svježeg peršuna 1 kriška hljeba Priprema: Hljeb potopiti u malo vode, bijeli luk i peršun isitniti. U zdjelu staviti meso, vodu, ulje, luk, peršun, potopljen hljeb, sodu bikarbonu i so. Masu dobro sjediniti (miješati najmanje 5 minuta). Tako pripremljenu smjesu staviti u frišider 2 sata. Oblikovati pljeskavice. Pržiti na maslinovom ulju ili na roštilju. Gotove pljeskavice služiti uz grilovano povrće i sos od bijelog luka. Prijatno!

PRISJECANJE, Hocemo li se probuditi?

Dvadeset i cetiri godine srpskog fašizma Bosanske Dubice I ovog 27. aprila, na Dan oslobođenja Bosanske Dubice od njemačkog fašizma u Kozarskoj Dubici ostaje i vlada srpski fašizam; ostaje srpsko jednoumlje sa kojim gradu i njegovim žiteljima prijeti izolacija, zaborav uz dopingovanje i zatupljivanje mladosti, koja još ne shvata da da sama sebi nije dovoljna i koja ima sve manje vremena za osvješćenje. Bosanska Dubica, okovana srpskim fašizmom, pod četničkim imenom Kozarska Dubica, 27. Aprila 2016-te obilježila je više od dvije decenije vladavine srpskog fašizma i slavila 71 godina pobjede nad njemačkim fašizmom. Nema razlika u crnim bilansima pobijeđenog njemačkog i oživljenog srpskog fašizma. Isti učinci i tragovi. Samo svijet to ne vidi, neće da vidi ili se nada da će fašizam sam sebe progutati i uništiti. U Njemačkoj se to nije dogodilo. Svijet je zaustavio Njemački fašizam – ko će i kada zaustaviti Srpski? Gdje bi danas bila Njemačka da su Hitlerovi nacisti nakon sloma Njemačke ostali na vlasti i gradili novu Njemačku. A u Bosanskoj Dubici, u Republici srpskoj upravo oni i rade i grade. Njihova osnovna poruka prognanim Dubičanima i svijetu, ponavljana na svakom skupu je “ Kozarska Dubica - Srpska zauvijek!!!“ Izvor:http:www.orbus.be

PEKMEZ od jabuka

Pekmez od jabukal, ili jednostavno samo "pekmez" i znamo, barem oni stariji, o cemu govorimo. Pekmez je jedna od mogucnosti da uzivate u mirisi Bosne i njene tradiciji dijljem svijeta, jer nije osjetljiv na vremenske rokove, iako je pravljen bez ikakvog konzervansa ili secera. Ljudi bi sjecanje na svoje djetinjstvo i svoju proslost trebali prenositi i na svoju djecu i svoje unuke. Pekmez, jabukov pekmez, je neizostavno sjecanje svih zivucih generacija na bosanskohercegovackim prostorima. Moze kriska namazana pekmezom, a moze i u tanjir i jos mu dodati kajmaka, pa onda kad djeca sjednu ....... mmmmmmmmm.