Sirove krompir ogulite, razrežite po dužini i izdubite.
Priredite nadjev: kuhano suho meso sameljite i dinstajte s proprženim lukom.
Dodajte žumanjak, posolite, pobiberite i dodajte malo vrhnja da nadjev bude židak.
Time napunite izdubljene polovice krompira, pa pokrijte drugom polovicom istog.
Poslažite ih u namazanu tepsiju jedan do drugog, a između ostatke koje smo izvadili.
Prelijte vrhnjem i stavite da se polako peku u rerni oko sat i pol.
Pospite nasjeckanim zelenim peršunom.
|
Sastojci
Krompir punjen suhim mesom
1kgkrompira
250gsuhog mesa
40gmaslaca ili ulja
dvijeglavice crvenog luka
jedanžumanjak
200mlvrhnja
malosoli
malobibera
malozelenog peršuna
http://bosanskikuhar.ba/
:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:P
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
$-)
(y)
(f)
x-)
(k)
(h)
cheer