SASTOJCI
- 1,5 kg masnijeg mesa sa kostima
- 3-4 srednja krompira
- 3 paradajza
- 1 patlidžan
- 150 gr mahuna,
- 2 paprike,
- 2-3 glavice luka,
- pola glavice bijelog luka,
- 2-3 mrkve,peršun
- 1 manja glavica kupusa,
- so, biber, paprika,vegeta,
- 1-2 dl vode,
- papirnata vrečica
PRIPREMA:
- Meso isjeći na krupnije komade . Povrće isjeći po želji, osim mrkve, peršuna, mohuna i paprike.
- Uzeti dublji lonac, po mogućnosti zemljeni, na dno staviti sloj od mesa, zatim kupus isječen na velike komade i dalje redati meso i ostalo povrće. Kad se poreda jedan sloj, začiniti solju, vegetom, paprikom i biberom.Postupak ponoviti onoliko puta koliko je potrebno da se lonac napuni.
- Kad je lonac složen, dodati malo ulja i vodu. Po želji možete dodati i malo suhog mesa koje ste sitno isjeckali.
- Lonac poklopiti papirnatom vrečicom koju ćete zavezati koncem ili gumicom oko lonca.
- Kuhati 3 do 4 sata na laganoj vatri
:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:P
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
$-)
(y)
(f)
x-)
(k)
(h)
cheer